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胡萝卜玉米肉丸瘦肉粥的做法

2019-05-14 19:11:21来源:励志吧0次阅读

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准备材料

将瘦肉切粒或片,玉米剥成颗粒,胡萝卜切粒,大颗肉丸切小粒,香菜切碎,姜切成丝备用

梗米洗干净放锅里,加少量油和适当的盐和放大半锅的水,我是放电饭锅里煮,也能够用其它锅煮。其它锅煮就大火烧开后转文火渐渐熬

水开后先将玉米放进去

煮到梗米涨开将肉丸和胡萝卜放进去

再煮到米已化开但水还看上比较多时将瘦肉和姜丝放进去

再煮到米完全化开粥很黏稠时就能够了,这时候打1个鸡蛋进去,搅散再继续煮几分钟

再将切碎的香菜放进去,OK,粥就煮好了

美食天下菜谱大全温馨提示:

胡萝卜补肝明目,清热解毒,并含丰富的维生素A,对眼部滋养有很大的帮助。而玉米含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素、微量元素、纤维素及多糖等,是高营养食品。猪瘦肉的营养价值就更高了,富含蛋白质和人体必须的脂肪酸,还提供钙、磷、铁、硫胺素、核黄素和尼克酸等营养元素,对人体成长是必不可少的,这些材料1起煮成粥更容易被人体吸收。

煮的米是尖头梗米,不要用圆的东北京大学米

煮的进程中要时不时拿勺子搅拌1下粥,以避免糊底

先放玉米煮是为了让粥吸收玉米的香甜和营养,更加美味

其次放胡萝卜是为了不要煮得太久变烂了,吃起来口感不好,又不要太迟放,不然煮的不够软还有胡萝卜的味道,小孩不太爱吃

加鸡蛋也是为了让粥更美味和更营养

怎样样,喜欢吗,喜欢就1起来做吧!

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