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营养早餐奶酥包的做法

2019-05-15 00:19:54来源:励志吧0次阅读

奶酥包的材料牛奶相克食品130ml全蛋50g糖75g高筋面粉250g黄油80g奶粉50g黑芝麻相克食品适当盐2g干酵母3g 奶酥包的做法图片步骤,怎样做奶酥包好吃?

牛奶里加入30g蛋液。

加入40g糖和盐。

加入高筋面粉和酵母。

按下1个揉面程序,结束后放入30g黄油,再按下1个揉面程序。

面团发酵到两倍大。

分割成9个面团,松弛10分钟。

黄油软化后,加入糖拌匀。

加入少量蛋液。

加入奶粉,全部拌匀。

取1个面团压扁,包入内馅。

在温度处发酵至两倍大,表面刷上蛋液,撒上黑芝麻。

放入烤箱中,180度15分钟。

晾到不烫手后,放入保鲜袋中保存。

美食天下菜谱大全温馨提示:

奶酥馅要调到不稀不稠的状态,这样的包的时候不会出水,烤好后也不会吃起来觉得太干。

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