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荔枝米荞粥的做法

2019-05-14 19:08:35来源:励志吧0次阅读

荔枝米荞粥的材料大米相克食品50g米荞20g荔枝100g枸杞3g冰糖适当 荔枝米荞粥的做法图片步骤,怎样做荔枝米荞粥好吃? 大米淘洗干净提早泡发2小时。(用来煮早饭我是临睡前泡米的)

米荞淘洗干净备用。

把大米放入煮锅里加入适当水煮沸。

放入米荞同煮。

放入枸杞同煮。

粥快煮熟时放入冰糖同煮至煮熟。

荔枝洗净去皮放案板上切成小丁。

把切好的荔枝放入碗底,粥熬好后稍放凉舀入荔枝碗中便可食用。

美食天下菜谱大全温馨提示:

米荞是荞麦中的上等精品,它是介于苦荞与甜荞之间的1个亚种,茎、叶、花都具有苦荞的特点,子粒经加工后形似小米而称之为米荞。它曾散布在云南省的普洱、西双版纳、临沧等部份地区,不过由于种种缘由,它几近堕入到了濒临灭绝的地步,到上世纪末期,它仅在云南省普洱市西盟佤族自治县有少许散布,由于其特殊属性,它被1些专家命名为西盟米荞。西盟米荞与甜荞、苦荞相比,还有1大特点,脱粒后不用磨成粉末就能够煮了食用。西盟米荞被誉为5谷王中,不但是营养丰富,而且是1种重要的药用作物。西盟米荞中的芦丁等元素具有多方面的生理活性,它能保持毛细血管的抵抗力,下降其通透性和脆性,增进细胞增生和避免血细胞的凝结,有抗炎、抗过敏、利尿、降血脂、强心等方面的作用,长时间食用具有对医治高血压、糖尿病等都具有很好的医治效果。米荞味微苦性凉,而荔枝性温,吃多了容易上火,所以我配米荞粥与荔枝1起食用。

粥稍凉再放入荔枝能更好的保存荔枝中的维生素C。荔枝性温吃多了容易上火,可以搭配1性寒的食品同吃。

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